《病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美》

最后更新时间:2025-04-27 04:27:01

原文展示:

病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美
作者:杨万里 〔宋代〕

云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤。
人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。
浑是土膏含雨露，何须酱豉与醯盐。
茹毛祸首雍巫出，才到熊蹯未属厌。

白话文翻译：

这首诗表现了作者在生病期间，对素菜的独特欣赏。诗中提到的“云子香”是指一种香气扑鼻的蔬菜，鲜嫩的颜色让人垂涎欲滴；新煮的菜羹清新细腻，恰似翠绿的茸毛。诗人认为人间的美味无法与这种简单的素食相比，甚至天上的美味（如酥陀）也难以超越。所有的美味完全是大地的恩赐，何必依赖酱油、盐等调味品呢？最后提到的“茹毛”则是对素食的一种调侃，暗示在某种情况下，粗犷的食物反而能让人更加珍惜简单的味道。

注释:

• 云子香：一种蔬菜的名称，形容其香气。
• 菜羹：指用蔬菜煮成的汤或羹。
• 脍炙：美味的食物，通常指肉类。
• 酥陀：指天上仙人所食的美味，形容其极致的美味。
• 土膏：大地的精华，指土壤里的养分。
• 酱豉与醯盐：指调味品，强调自然味道的纯粹。
• 雍巫：古代神话中的人物，此处用作调侃。
• 熊蹯：古代传说中的一种动物，暗指凶狠的肉食。

诗词背景:

作者介绍：杨万里（1127年－1206年），字廷秀，号诚斋，南宋时期著名的诗人。他以山水田园诗和咏物诗著称，风格清新自然，情感真挚。

创作背景：此诗创作于作者生病期间，正是由于身体原因，使得他对饮食的感受变得敏感，进而激发了对素食的欣赏与思考。

诗歌鉴赏：

这首诗的核心在于作者对素食的独特体验与感悟。诗人在生病中发现，简单的菜羹比世间的美味更加美好与可贵。通过对“云子香”和“菜羹”的细致描写，展现出其色泽与香气，激发了读者的味觉想象。诗人将大自然的恩赐与人造美食进行对比，强调自然味道的独特与纯粹，表达了对素食的热爱和对精致生活的反思。

诗中蕴藏着一种淡泊明志的情怀，似乎在告诉人们在繁华喧嚣的生活中，简单的食物能带来真正的满足与快乐。整体上，诗的语言优美，意境深远，展现了作者对生活的深刻理解与感悟。

诗词解析:

逐句解析：

1. 云子香抄玉色鲜：描写了蔬菜的香气和颜色，生动形象。
2. 菜羹新煮翠茸纤：强调了新鲜菜羹的细腻和清新感。
3. 人间脍炙无此味：表明素食的独特性，超越了肉食。
4. 天上酥陀恐尔甜：暗示即使是天上的美味，也不如这一简单的素菜。
5. 浑是土膏含雨露：强调食物的来源，赞美自然的恩赐。
6. 何须酱豉与醯盐：质疑调味品的必要性，强调素食的本真。
7. 茹毛祸首雍巫出：用典故调侃不食肉的习惯，带有幽默感。
8. 才到熊蹯未属厌：指即使是凶猛的肉食在此时也显得没有吸引力。

修辞手法：

• 比喻：将蔬菜的香气与美味进行对比。
• 对仗：上下句工整，增强了诗的韵律感。
• 夸张：通过极端的对比展现作者的感受。

主题思想： 这首诗表明了对自然与简单生活的向往，体现了在繁忙与富裕的生活中，朴素与纯真的重要性。

意象分析:

意象词汇：

• 云子香：代表自然、清新。
• 菜羹：象征简单与纯粹的生活。
• 土膏：大自然的恩赐，寓意深厚的文化内涵。

互动学习:

诗词测试：

1. 诗中提到的“云子香”指的是什么？ A. 一种蔬菜
   B. 一种香料
   C. 一种水果

2. 诗人认为人间的美味与素食相比，哪个更好？ A. 人间美味
   B. 素食
   C. 都一样

3. “茹毛”在诗中是用来形容什么的？ A. 肉类
   B. 素食
   C. 生活

答案：

1. A
2. B
3. B

诗词比较与延伸:

相关作品推荐：

• 《静夜思》李白
• 《饮酒》陶渊明

诗词对比：

• 陶渊明的《饮酒》：同样表达了对自然和简单生活的向往，但更多强调个人的隐逸与自由。
• 李白的《静夜思》：借助酒与月的意象，表达孤独与思乡之情，风格更为豪放。

参考资料:

• 《宋诗三百首》
• 《中国古典诗词鉴赏》
• 《杨万里诗文集》