《北客置酒》

最后更新时间:2025-04-27 08:24:13

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北客置酒
王安石

紫衣操鼎置客前，
巾韝稻饭随粱饘。
引刀取肉割啖客，
银盘擘臑槁与鲜。
殷勤勤侑邀一饱，
卷牲归馆觞更传。
山蔬野果杂饴蜜，
獾脯豕腊如炰煎。
酒酣众史稍欲起，
小胡捽耳争留连。
为胡止饮且少安，
一杯相属非偶然。

白话文翻译

北方的客人坐在桌前，身着紫衣，端着鼎，饭菜丰盛。用巾韝包裹的稻饭与粱米粥一起上桌。引刀切肉，割给客人，银盘中盛着新鲜的肉和美味的菜肴。殷勤地为客人斟酒，邀请他们痛痛快快地吃一顿。卷起的牲口回到馆子，酒杯不断地传递。山里的蔬菜和野果混合着蜜糖，獾肉和腊猪肉如同烤制的一般。酒喝得酣畅，众人开始想要起身，小胡却拉着耳朵，争着不愿离去。为了让他们继续饮酒，安慰他们要少安逸，一杯相互交替并非偶然。

注释

• 紫衣：指穿着紫色衣服的人，象征身份或地位。
• 巾韝：用布包裹，古代包饭的方式。
• 引刀取肉：形象地描绘了为客人切肉的场景。
• 银盘擘臑槁与鲜：银盘中有新鲜的肉与其他佳肴，生动描绘了丰盛的宴席。
• 殷勤：形容热情周到。
• 觞：古代酒器。
• 杂饴蜜：混合了蜜糖的山野果蔬，形象地传达出自然的美味。

诗词背景

作者介绍：王安石（1021-1086），字介甫，号半山，北宋时期著名的政治家、文学家、思想家。王安石以其改革措施著称，文学作品多样，风格独特，尤其在诗词方面，常展现出对现实生活的关注。

创作背景：该诗写于王安石担任宰相期间，反映了其对于朋友、酒宴的热情以及对生活的享受。诗中所描绘的宴会场景，显示了王安石对人际关系的重视和对生活细节的关注。

诗歌鉴赏

《北客置酒》是一首生动描绘宴会场景的诗，诗中展现了热情的款待和对生活的热爱。王安石通过细腻的描写，将宴席的丰盛与热闹表现得淋漓尽致。开头的“紫衣操鼎置客前”，不仅为我们勾勒出一位身着紫衣的高贵客人，更引出一场盛大的宴会。

在整首诗中，食物的细节描写尤为生动，诸如“稻饭随粱饘”、“银盘擘臑槁与鲜”等词句，仿佛让人置身于那丰盛的饮食之中，感受到热情的款待和美好的滋味。此外，诗中人与人之间的情感交流也十分明显，宴会上酒酣之际，众人皆欲起身，却因小胡的挽留而继续留连，这不仅反映了酒宴的欢愉，更蕴含了对友情和人际关系的珍视。

整首诗的情感基调温暖而亲切，通过对宴会的描写，王安石传达了对生活的热爱和对朋友的关怀，突显了他作为主人公的热情与真诚。这种对生活细节的关注和对人际关系的珍视，正是王安石诗歌魅力所在。

诗词解析

• 逐句解析：

  • 紫衣操鼎置客前：描述了客人身着紫衣，坐在宴席前，暗示其身份和地位。
  • 巾韝稻饭随粱饘：展现了宴席的丰盛，稻饭与粱米粥交相辉映。
  • 引刀取肉割啖客：主人热情为客人切肉，表现出浓厚的友谊。
  • 银盘擘臑槁与鲜：细致描绘了美食，增强了画面感。
  • 殷勤勤侑邀一饱：表现出主人对客人的热情款待。
  • 卷牲归馆觞更传：宴席上酒杯频频相传，气氛愉悦。
  • 山蔬野果杂饴蜜：自然之美，食材新鲜，暗含对自然的热爱。
  • 獾脯豕腊如炰煎：美食的描写让人垂涎欲滴，增加了诗的生活气息。
  • 酒酣众史稍欲起：酒酣之际，众人开始想离去，表现出醉意。
  • 小胡捽耳争留连：小胡拉着耳朵，表现出对宴席的留恋。
  • 为胡止饮且少安：安慰朋友继续饮酒，展现了友情的厚重。
  • 一杯相属非偶然：强调了人与人之间的缘分与情感。

• 修辞手法：

  • 比喻：如“银盘擘臑槁与鲜”，通过细致的描写让人感受到美食的诱惑。
  • 拟人：通过“捽耳”的描写，赋予人物情感的生动性。
  • 对仗：诗中多处使用对仗手法，使语言更加工整。

• 主题思想：整首诗传达了对生活的热爱，表达了人与人之间的真挚情感，体现了王安石对美好生活的向往与珍惜。

意象分析

• 紫衣：象征尊贵，代表着高尚的客人。
• 酒：象征友情与欢聚，代表着人际关系的纽带。
• 山蔬野果：象征自然，反映了对自然的热爱和对生活本真的追求。
• 肉：象征丰盛与热情，体现了主人对客人的款待。

互动学习

诗词测试：

1. 诗中“紫衣”指的是： A. 一种酒
   B. 身穿紫色衣服的客人
   C. 一种食材
   D. 一种乐器

2. “酒酣众史稍欲起”中“史”指的是： A. 历史
   B. 诗人
   C. 侍者或朋友
   D. 文人

3. 诗中“卷牲归馆”指的是： A. 回家
   B. 拿食物
   C. 饮酒
   D. 结束宴会

答案：

1. B
2. C
3. D

诗词比较与延伸

相关作品推荐：

• 杜甫的《月夜忆舍弟》
• 李白的《将进酒》
• 白居易的《琵琶行》

诗词对比：

• 王安石与李白的宴饮诗
  • 王安石的《北客置酒》注重生活的细节描绘，表现出对朋友的热情与款待；李白的《将进酒》则更强调豪放与洒脱，展现出对人生的豪情和对酒的热爱。两者虽然主题相似，但情感基调和表达方式各具特色。

参考资料

• 《王安石诗文集》
• 《宋代文学研究》
• 《中国古代诗词鉴赏》