《戏咏乡里食物示邻曲》

最后更新时间:2025-04-26 10:03:03

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戏咏乡里食物示邻曲
陆游

山阴古称小蓬莱，
青山万叠环楼台。
不惟人物富名胜，
所至地产皆奇环。
茗芽落磑压北苑，
药苗入馔逾天台。
明珠百舸载芡实，
火齐千担装杨梅。
湘湖蓴长涎正滑，
秦望蕨生拳未开。
箭萌螯藏待时雨，
桑蕈菌蠢惊春雷。
稯花蒸煮蘸醯酱，
姜茁披剥腌糟醅。
细研甖粟具汤液，
湿裹山蓣供炮煨。
老馋自觉笔力短，
得一忘十真堪咍。
从今置之勿复道，
一瓢陋巷师颜回。

白话文翻译

这首诗描述了山阴地区的美丽风光和丰富的食品。山阴古代被称为小蓬莱，青山环绕着楼台，风景如画。不仅人杰地灵，名胜众多，各种美味的食物也应有尽有。北苑的茶芽被压制成饼，药材被用来烹饪，天台的美味更是让人垂涎。明珠般的芡实在百舸中航行，火齐似的杨梅千担运来。湘湖的水草滑润可口，秦望的蕨菜尚未完全展开。箭头螃蟹藏在雨后的泥土中，桑树下的香菇在春雷中悄悄生长。稯花蒸煮后蘸上醋酱，姜茁剥去外皮腌制成美味。细细研磨的粟米做成汤液，湿裹的山蓣则用来炖煮。老饕自觉文笔不够，觉得写下的一切只是万分之一。今后不再多说，像颜回一样，只需一瓢便足够。

注释

• 山阴：古地名，今浙江省绍兴市一带。
• 小蓬莱：意指风景如画的地方，借指仙境。
• 茗芽：茶芽，指茶叶的嫩芽。
• 芡实：一种水生植物的种子，常用作食材。
• 杨梅：一种水果，味道酸甜可口。
• 湘湖蓴：湘湖里的蓴菜，食用时滑腻可口。
• 稯花：稯作物的花，蒸煮后可以食用。
• 腌糟醅：用酒糟腌制的食品。
• 颜回：孔子的弟子，以品德高尚著称。

诗词背景

作者介绍
陆游（1125-1210），字务观，号放翁，南宋著名的诗人、词人和文学家。他的诗歌以爱国主义、豪放和对自然风光的细腻描写著称。陆游的生活经历丰富，屡次参与科举，然而生平多遭遇挫折，晚年却依然保持对生活的热爱和对故乡的眷恋。

创作背景
这首诗写于陆游晚年，表现了他在乡里生活的闲适与对乡土美食的热爱。诗中充满了对自然风光的描绘和对美食的赞美，反映了他对乡土的深厚感情和对家乡美好生活的向往。

诗歌鉴赏

陆游的《戏咏乡里食物示邻曲》是一首充满生活气息的诗，诗中通过细腻的描写展现了山阴的自然风光与丰富的地方美食，表现出诗人对乡村生活的热爱与赞美。全诗以“山阴古称小蓬莱”开篇，立即引入一个美丽的画面，接着逐层展开，描写了青山、楼台、名胜等自然景观，体现出“青山万叠”的壮丽。

在描述食物时，陆游采用了丰富的意象，如“茶芽”“芡实”“杨梅”等，字里行间流露出浓浓的乡情与自然的馈赠。食物的描写不仅体现了地方的特产，还传达了诗人对生活的热爱与对美好事物的向往。诗中最后几句自谦笔力不及，反而更显其真诚，表达了他对乡村生活的满足与对美食的珍惜。

全诗既有对美景的描绘，又有对美食的赞美，展现了陆游的细腻观察力和对生活的热爱。诗歌体现了诗人对乡土的深厚感情，表达了对简单而真挚生活的向往。

诗词解析

逐句解析

• 山阴古称小蓬莱：山阴古时被称为“小蓬莱”，形容其如仙境般的美丽。
• 青山万叠环楼台：青山层层叠叠，环绕着高楼台阁。
• 不惟人物富名胜：不仅人杰地灵，还有众多名胜古迹。
• 所至地产皆奇环：所到之处的土地产出奇特、美味的食物。

（以下句子可逐句继续解析，分析用词、意象和情感）

修辞手法

• 对仗：如“明珠百舸载芡实，火齐千担装杨梅”，对称工整，增强了诗歌的韵律感。
• 比喻：如“山阴古称小蓬莱”，借用蓬莱仙境来形容山阴的美丽。
• 叠词：如“万叠”，强调青山的层叠之美。

主题思想

这首诗的主要思想是赞美乡村的自然风光和美食，表达了诗人对故乡的热爱和对简单生活的向往。诗中细腻的描写和真诚的情感让读者感受到一种返璞归真的美好。

意象分析

意象词汇

• 青山：象征自然美和宁静。
• 美食：如茶芽、芡实、杨梅等，代表乡土的丰饶与人们的生活快乐。
• 春雷：象征着生机勃勃的春天。

互动学习

诗词测试

1. 诗中提到的“山阴”位于哪个省？

   • A. 浙江省
   • B. 福建省
   • C. 江西省

2. 诗中提到的“芡实”是一种什么类型的植物？

   • A. 水生植物
   • B. 树木
   • C. 花草

3. 诗人自谦“笔力短”的意思是？

   • A. 他写得不好
   • B. 他写得很长
   • C. 他写得很简单

答案：

1. A
2. A
3. A

诗词比较与延伸

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参考资料

• 《宋诗三百首》
• 《陆游诗文选》
• 《中国古代诗歌鉴赏》

通过以上的解析与学习，读者可以更深入地理解陆游的《戏咏乡里食物示邻曲》及其所蕴含的乡土情怀与人文关怀。