时间: 2025-04-26 19:14:48
最后更新时间:2025-04-26 19:14:48
豆苗
作者: 方岳 〔宋代〕
江南之笋天下奇，春风匆匆催上篱。
秦邮之薑肥胜肉，远莫致之长负腹。
先生一缽同僧居，别有方法供斋蔬。
山房扫地布豆粒，不烦勤荷烟中锄。
手份瀑泉洒作雨，覆以老瓦如穹庐。
平明发视玉髯磔，一夜怒长堪水菹。
自亲火候瀹鱼眼，带生芼入晴云碗。
碧丝高奈涎滑莼，脆响平欺辛螫蔊。
晚菘早韭各一时，非时不到诗人脾。
何如此隽咄嗟办，庾郎处贫未为惯。
这首诗描写了江南的美食和独特的饮食文化。诗人称赞江南的竹笋，认为它在全天下都是独一无二的，春风吹拂，竹笋迅速成长。诗中提到的秦邮的姜，味道鲜美，胜过肉类，形容远方的人无法享受到这种美味。诗人提到与僧侣一起用餐，分享特别的素菜。他在山房里播种豆子，无需费力地在烟雾中锄地。诗人用泉水滋润植物，覆上旧瓦如同屋顶。晨光明媚，看到豆芽正在生长，经历一夜的浇灌，显得生机盎然。他精心掌握火候烹饪鱼，配以新鲜的菜肴。诗中也提到不同季节的蔬菜，强调了时令的讲究。最后，诗人感叹即便处于贫困，仍然不习惯于奢华的生活。
作者介绍：方岳，宋代诗人，字子诚，号云山。其诗风清新脱俗，常以自然景色和饮食文化为主题，作品富有情趣，具有很高的艺术价值。
创作背景：此诗创作于方岳隐居期间，表达了他对简单生活和自然美食的热爱，反映了当时士人追求精神寄托和淡泊名利的生活态度。
《豆苗》通过描写江南的美食，展现了诗人对自然与生活的热爱。诗中以竹笋和姜为代表，表现了江南丰富的自然资源和独特的饮食文化，诗人通过细腻的描写，让读者仿佛感受到春天的气息和食物的鲜美。同时，诗中流露出一种淡泊宁静的生活态度，诗人通过与僧侣的共餐、种豆、烹饪等细节，展现了他对于简单生活的向往。诗中“平明发视玉髯磔，一夜怒长堪水菹”一句，描绘了豆芽在晨光下生长的生机与活力，传达出对生命的热爱与珍惜。整首诗语言优美，意象生动，蕴含了丰富的文化内涵，使人感受到一种质朴而深邃的美。
逐句解析：
修辞手法：
主题思想：诗歌通过对江南美食的描绘，表达了对自然的热爱与对简单生活的向往，体现了诗人对饮食文化的重视和对精神追求的思考。
意象词汇：
诗词测试：
江南的哪个食材被称为“天下奇”？
诗中提到的“秦邮之薑”意指什么？
诗人通过什么方式来滋润植物？
答案：
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诗词对比： 方岳的《豆苗》与杜甫的《春望》在描写自然景色和生活的态度上有相似之处。两首诗都展现了诗人对生活的思考与感悟，但方岳更关注饮食文化，而杜甫则关注国家的命运和个人的遭遇。