《九江霜蟹比他处黑膏凝溢名冠食谱久拟遗高紫》

最后更新时间:2025-04-26 14:20:50

原文展示:

君不见东来海蟹夸江阴，肌如白玉黄如金。
又不见西来湖蟹到沔鄂，玉软金流不堪斫。
九江九月秋风高，霜前突兀赡两螯。
昆吾欲割不受刀，颇有苌碧流玄膏。
平生尊前厌此味，更看康庐拂空翠。
今年此曹殊未来，使我对酒空悠哉。
旧传骚人炼奇句，无蟹无山两孤负。
老来政欠两眼青，那复活筹虚借箸。
只今乡国已骏奔，军将日高应打门。
流涎便作曲车梦，半席又拟钟山分。
先生家住岷峨脚，屡放清游仍大嚼。
襟期尽醉何日同，试筮太玄呼郭索。

白话文翻译：

你可曾见过东海的蟹，夸耀着江阴的美味，肌肉如白玉，颜色如黄金？
又何曾见过西湖的蟹，抵达沔鄂，肉质软滑，金黄的蟹黄令人不忍割舍？
九江的九月，秋风高扬，霜降之前，蟹的两只大钳子愈发丰腴。
昆吾想要割它却不肯让刀，蟹膏丰厚，流淌着碧绿的美味。
我一生在酒桌上厌倦了这种味道，更想去康庐看那空中的翠色。
今年的蟹似乎不太来，让我对着酒杯空自悠然。
古人传说，诗人炼奇句，但无蟹无山，岂不是白白辜负？
老来眼光不足，如何能再借箸来活？
如今乡国已如骏马奔腾，军队日中该来敲门。
流着口水便做起了梦，半席又想分享钟山的美味。
先生家住在岷峨山脚，常常放纵自己大快朵颐。
何时才能一起痛快地醉倒，试试占卜太玄，呼唤郭索。

注释:

• 东来海蟹：指东海（如江阴）所产的螃蟹。
• 昆吾：古代的名刀，象征切割。
• 苌碧：指蟹膏，形容其色泽如碧绿。
• 康庐：指一种地方，可能是与诗人相关的名山。
• 钟山：钟山的美食，象征美好的享受。

诗词背景:

作者介绍：

岳珂，字仲明，号白云，南宋诗人，生于1186年，卒于1235年。其诗风格清新，擅长描写自然景观与人情，作品常表现出对生活的热爱和对美食的追求。

创作背景：

此诗作于岳珂晚年，表达了他对美味螃蟹的怀念和对过往生活的感慨。诗中描绘了九江的霜蟹，其味道独特，且融合了对友情、饮酒的渴望，体现出诗人对美好生活的向往。

诗歌鉴赏：

整首诗通过丰富的意象和细腻的描写，表达了对九江霜蟹的热爱以及对友人相聚的渴望。诗的开头以东海和西湖的蟹作引，构成了“美味”的对比，展现出九江霜蟹的独特魅力。诗中多次提到蟹的形态、颜色和口感，细腻而生动，让人仿佛能品尝到那种美味。

随着诗情的深入，诗人表现出对当下友人未到的失落，和对往昔美好时光的追忆。尤其是“平生尊前厌此味，更看康庐拂空翠”，表达了对美味的厌倦与对自然风光的向往。整首诗情感真挚，意境深远，既有对美食的赞美，又有对人生无常的感慨，构成了一幅动人的生活画卷。

诗词解析：

逐句解析：

• 君不见东来海蟹夸江阴：问对方是否见过东海的蟹，夸耀江阴的美味。
• 肌如白玉黄如金：形容蟹的肉质细腻，色泽鲜明。
• 又不见西来湖蟹到沔鄂：提及西湖的蟹，说明其美味同样不可小觑。
• 玉软金流不堪斫：比喻蟹肉软滑，蟹黄如金，令人舍不得割舍。
• 九江九月秋风高：描述九江的秋天，季节的变化。
• 流涎便作曲车梦：流口水想起蟹的美味，产生美好的幻想。

修辞手法：

• 比喻：用“肌如白玉黄如金”形容蟹的肉质。
• 对仗：如“旧传骚人炼奇句，无蟹无山两孤负”，对仗工整，增强了韵律感。

主题思想：

整首诗围绕九江霜蟹的美味展开，表达了诗人对美食的热爱，对友人聚会的期待，以及对过去美好时光的追忆，展现了生活的惬意与无奈，传达出人生的哲思。

意象分析：

意象词汇：

• 霜蟹：象征秋季丰收的美味。
• 秋风：暗示时光的流逝和自然的变化。
• 酒：代表友情和聚会的氛围。

互动学习：

诗词测试：

1. 诗中提到的“东来海蟹”主要指哪个地方的蟹？

   • A. 江阴
   • B. 西湖
   • C. 九江
   • D. 沔鄂

2. “平生尊前厌此味”中的“此味”指的是什么？

   • A. 酒
   • B. 蟹
   • C. 山
   • D. 水

3. 诗中提到的“康庐”是什么？

   • A. 一种美食
   • B. 一个地方
   • C. 一位诗人
   • D. 一种酒

答案：

1. A
2. B
3. B

诗词比较与延伸：

相关作品推荐：

• 李白《将进酒》
• 杜甫《月夜忆舍弟》

诗词对比：

• 岳珂的《九江霜蟹》和李白的《将进酒》都展现了对美酒美食的热爱，但岳珂更侧重于美食的细腻描写，而李白则强调豪放与饮酒的畅快。两者的风格各有千秋，反映了不同的生活态度和情感。

参考资料：

• 《宋诗选》
• 《中国古代诗歌鉴赏》
• 《岳珂诗集》